Աշխարհում շատ տարածված են սպիտակուցային դիետաները։Նրանց առավելությունն այն է, որ նրանք չեն առաջացնում սովի ուժեղ զգացում, սակայն ապահովում են ընդգծված արդյունք։Իհարկե, առկա բոլոր բազմազանության մեջ ես ուզում եմ գտնել ամենաարդյունավետ և անվտանգ էլեկտրամատակարարման համակարգը: Քաշի կորստի համար ամենաարդյունավետ սպիտակուցային դիետան լիովին դրական է, բայց շատ բան կախված կլինի հենց անձից, նրա տրամադրությունից և սնուցման սկզբունքներին խստորեն հետևելուց:
Ո՞րն է էությունը և առանձնահատկությունները:
Պետք է ասեմ, որ նիհարելու համար շատ սննդային համակարգեր համապատասխանում են սպիտակուցային դիետայի սկզբունքներին՝ կետոգեն, միջերկրածովյան, դուկան դիետա: Դրանք բոլորն էլ այս կամ այն կերպ նպաստում են սննդակարգում սպիտակուցի համամասնության ավելացմանը։Եթե այս կամ այն պատճառով այս դիետաներից ոչ մեկը ձեզ չի համապատասխանում, կարող եք ստեղծել ձեր սեփական սննդային համակարգը՝ առաջնորդվելով սպիտակուցային դիետաների ընդհանուր սկզբունքներով։Ինչ ուտել նիհարելու համար. Այսպիսով, որպես սնուցման հիմք՝ անհրաժեշտ է ընդունել սպիտակուցը և դրանով հարուստ բոլոր մթերքները։Առաջին հերթին դա միս է, ձուկ և ծովամթերք։Առաջինն ավելի լավ է ընտրել ցածր յուղայնությամբ սորտեր՝ տավարի, հորթի, նապաստակի միս, բայց ձուկը կարող է յուղոտ լինել, քանի որ դրանում պարունակվող պոլիչհագեցած ճարպաթթուները ոչ թե ավելացնում են, այլ իջեցնում խոլեստերինի մակարդակը արյան մեջ։
Միջին հաշվով օրական անհրաժեշտ է ստանալ 1, 2-ից 1, 6 գ սպիտակուց։Միևնույն ժամանակ, ավելացնելով մեկ սննդանյութի համամասնությունը, պետք է կրճատվի մյուսների՝ ճարպերի և ածխաջրերի համամասնությունը: Այնուամենայնիվ, դուք չեք կարող լիովին հրաժարվել նրանցից, պարզապես անհրաժեշտ է ողջամտորեն մոտենալ նրանց ընտրությանը: Կերեք բուսական ճարպեր, որոնք ներկայացված են յուղերով՝ ձիթապտղի, եգիպտացորենի, ընկույզի և այլն: Իսկ եթե խոսենք ածխաջրերի մասին, ապա հացահատիկի մեջ պարունակվող բարդ ածխաջրերը կարող են առավելագույն օգուտ բերել քաշ կորցնելուն: Ի տարբերություն պարզ ածխաջրերի, որոնք հարուստ են քաղցրավենիքով, խմորեղենով և կեքսով, նրանք երկար ժամանակ ճնշում են քաղցը և երկարացնում հագեցվածության զգացումը։
Էլ ի՞նչ պետք է ներառվի սպիտակուցային սննդակարգում՝ քաշի կորստի համար: Իհարկե, մրգերն ու բանջարեղենը՝ որպես վիտամինների, հանքանյութերի, ինչպես նաև բջջանյութի արժեքավոր աղբյուր, որը բարելավում է մարսողությունը և աղիների շարժունակությունը։Մրգերը լավ են որպես նախուտեստներ, իսկ բանջարեղենը կարող է օգտագործվել աղցաններ պատրաստելու համար՝ որպես մսի և ձկան ուտեստների կողմնակի ճաշատեսակ: Մի մոռացեք կաթի մասին. Նախաճաշին կարող եք վայելել պանիր և կաթնաշոռ, կեսօրվա թեյ, իսկ գիշերը խմել կեֆիր կամ խմորված թխած կաթ, որը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում աղիների միկրոֆլորայի վրա։
ընտրանքային մենյու
Ահա ամեն օր սպիտակուցային դիետայի մենյուի օրինակ.
- քերած ձու և կանաչ թեյ նախաճաշին;
- երկրորդ նախաճաշ - ցանկացած միրգ կամ հատապտուղ;
- ծաղկակաղամբով ապուր ճաշի համար. Թխած հորթի և թարմ բանջարեղենի աղցան;
- ցերեկային խորտիկի համար, կաթնաշոռի կաթսա կամ պանրով տոստ: Թեյ;
- ընթրիքին բանջարեղենով շոգեխաշած ձուկ;
- քնելուց առաջ մի բաժակ կեֆիր կամ ֆերմենտացված թխած կաթ։
Կարծիքներ և արդյունքներ
Նման դիետայի կարելի է հետևել այնքան ժամանակ, որքան ցանկանում եք, քանի որ այն լիովին հավասարակշռված է և ներառում է այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է օրգանիզմի բնականոն գործունեությունը պահպանելու համար։Նրա օգնությամբ դուք կարող եք ոչ միայն մարզավիճակ ձեռք բերել, այլեւ նվազեցնել սրտանոթային հիվանդությունների առաջացման վտանգը։Այս եզրակացություններին են հանգել գիտնականները, ովքեր իրենց հետազոտության արդյունքները հրապարակել են Public Health Nutrition ամսագրում: Սակայն գիտնականները, որոնց արդյունքը հայտնվել է Proceedings of The Nutrition Society ամսագրում, կարծում են, որ սննդի դրական փոփոխությունները բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մարդու հոգեկան առողջության վրա:
Դատելով ակնարկներից՝ նման դիետայի մեկ ամսվա ընթացքում դուք կարող եք կորցնել մինչև 5 կամ ավելի կիլոգրամ ավելորդ քաշ, իսկ սպորտը կօգնի բարձրացնել դրա արդյունավետությունը։